Skip to main content

Posts

NASI LEMAK MY CITARASA

Bahan-bahan: NASI: 1.         beras basmathi 1 ½ port(guna beras biasa pon boleh) 2.        santan 3.        halia satu inch ( hiris kasar) 4.        daun pandan 2 helai (simpulkan) Nisbah santan, air, beras (1 ½ cawan santan: 1 ½ port nasi: 3 ½ cawan air) SAMBAL: 1.         7 ulas bawang merah 2.        2 ½   ulas bawang besar 3.        Segenggam ikan bilis 4.        5 ulas bawang putih 5.        2 inch halia 6.       Daun pandan 2 helai 7.        1 ulas bawang Holland (hiris nipis) 8.       7-8 sudu cili kering yg dah kisar (ikut tahap kepedasan anda) 9.       Gula melaka (ikut tahap kemanisan yang nak) 10.     Belacan yang dah dibakar (sebesar seruas ibu jari) 11.      3 sudu besar Air asam jawa 12.     2 sudu besar Sos tiram 13.     Ikan bilik yang dah digoreng CARA-CARA NASI: 1.         Basuh beras dan toskan. 2.        Masukkan air, santan dan halia 3.        Masukkan beras 4.        Masukkan daun pandan yang disimpul
Post a Comment
Read more
Recent posts

LAKSA RESEPI MAMA

BAHAN BAHAN: Bawang besar - 2/3 ulas Cili Kering - 10-15 batang Belacan yang dah dibakar - seruas ibu jari Ikan tongkol - 4 ekor saiz sederhana Daun kesum - 6-7 tangkai Bunga kantan - 2 batang Asam keping - 6 keping Garam Laksa Timun Bawang Limau Cili hidup Cili api *boleh guna ikan sardin ke ikan kembung ke. boleh je okayy CARA-CARA: blend kan bawang besar dengan cili kering sekali. asingkan isi dan tulang ikan. blend isi dan tulang ikan secara berasingan panaskan periuk masukkan kisaran cili kering dan bawang, biarkan mendidih sekejap masukkan kisaran isi dan tulang (tapis dulu untuk air tulang ikan tu/) kalau warna kuah laksa tu x menarik, boleh tambah cili kering lg. takpon tambah serbuk cili. masukkan asam keping, bunga kantan, daun kesum. biar mendidih lama supaya rasa semuanya sebati. bila dah rasa masam semua elok, perasakan dengan garam kalau nak kuah lebih boleh tambah air. kalau nk kuah pekat, jgn banyakkan air sangat rebus
Post a Comment
Read more

HAJI 2019 [PART 1]

Hi semua, assalamualaikum. If you see in my blog, there just recipes and skincare routines or tips. But basically, I will update more on recipes rather than skincare haha. Yahh, because im not the one who always take care of my skin. Im lazy tho haha. Plus, I have skin that are not too sensitive, I just have pigmentation problems and a lil bit of acne. Okay, so in this page you will not see ANY tips or recipes haha. I just wanna share my story. Kind of sad story. Okay, I’ll be writing in BAHASA ROJAK okeii hahaaha As you see in the title is about ‘ HAJJ 2019’. I can’t remember in what month me and my parent got offer to go to hajj in this year. I AM ETERNALLY HAPPY!! Actually, I’ve got it when I was 17. But at that time, we denied the offer. Yahh, I was 17 and I was seating for SPM at that year. That was 2016. I was sad at that time, but not too sad because I must seat for my SPM! So, I redha jelah time tu kan haha. 3 years after that, we’ve got another offer from TH. Seb
Post a Comment
Read more

KUEY TEOW KUNG FU

KUEY TEOW KUNG FU Bahan-bahan: 1.         Kubis 2.        Kubis panjang 3.        Carrot 4.        Jagung kecik 5.        Sawi Phak choi 6.       Cili hidup – potong serong 7.        Bawang besar – potong 4 8.       Bawang merah, bawang putih * 9.       Udang – buang kulit 10.     Sotong – potong kecik 11.      Ayam – bahagian dada, potong dadu 12.     Kiub pati ayam – 1 kiub 13.     Telur – 3/4 biji 14.     Kuey teow 15.     Sos ikan – 2 sudu besar , tiram – 1 sudu besar 16.     Lada hitam, putih – 2 sudu the 17.     Air 18.     Tepung jagung –   2 sudu besar dibancuh Cara-cara kuah 1.         Sediakan bahan bahan, sayur sayur potong ikut kesesuaian, bentuk kiub sederhana. 2.        Jagung kecik – belah dua, potong dua 3.        Masukkan sikit minyak masak, tumis bahan * yang telah dicincang 4.        Bila bawang dah naik bau or dah kuning, masukkan udang, sotong, ayam – bagi masak sikit 5.        Bila warna dia macam dah masak
Post a Comment
Read more

AYAM MASAK MERAH

AYAM MASAK MERAH SANTAN Bahan-bahan: 1.         Ayam – ½ kg 2.        Serbuk kunyit – 2 sudu teh 3.        Garam 4.        Gula 2 sudu 5.        Sos tiram 6.       Cili kering * 7.        Bawang putih – 3 ulas* 8.       Bawang besar – 2 ulas* 9.       Halia – seinci * 10.     Serai – sebatang* 11.      Santan – 250 g 12.     Asam keping 1 13.     Bawang besar – dihiris untuk hiasan 14.     Cili hidup – potong serong Cara-cara 1.         Blend bahan bertanda * 2.        Gaulkan serbuk kunyit,sos tiram dan garam dengan udang. – garam agak agak, jangan masin sangat sebab nanti nak letak garam dalam masakan. 3.        Panaskan minyak untuk goreng ayam – kalau boleh biar tenggelam, tapi masak jangan terlalu garing.   4.        Ketepikan ayam yang dah di goreng. Buang sikit minyak yg sedia ada dlm kuali tu. Biarkan hanya ½ or ¼ dari kuantiti asal. 5.        Tunggu dalam 2 minit, masukkan bahan * yg dah dikisar. 6.       Tunggu sampai cili tu
Post a Comment
Read more

ICE CREAM DIY

Bahan-bahan: 1.         Susu full cream – 2 atau 3 cawan 2.        Susu pekat – 1 atau 2 sudu (ikut tahap kemanisan masing masing) 3.        Oreo – guna la apa apa yang korang nak jadikan dia as perisa. 4.        Telur – sebiji 5.        Gula – 1 ½ sudu sup (sudu yg dlm sikit tu haha) Cara-cara: 1.         Pecahkan sebiji telur dan masukkan ke dalam mangkuk dengan gula. 2.        Mix it using mixer or you can stir it. Sampai sebati tauu! 3.        Masukkan susu full cream – boleh ikut korg punye citarasa, nak rasa creamy lebih, mskkan banyak. 4.        Mix it again! 5.        Meanwhile, tumbuk biskut oreo sampai hancur. Tp janganla hancur sangat. Or you guys can separate the cream and the biscuit. 6.       Lepas susu full cream dah sebati ngan gula and telur, masukkan pulak susu pekat – pon ikut citarasan memasing, nak manis lg tambah lagi. And mix it! 7.        Lepas semuanya dah sebati, masukkan oreo dalam bancuhan tu, kacaukan dia. 8.       Kalau ma
Post a Comment
Read more

EXFOLIATION

Definition             : the removal of the oldest dead skin cells on the skin's outermost surface Exfoliate ni ada 2 jenis; mechanical and chemical exfoliation. Apa beza dia? 1.         Mechanical exfoliation. o    Dia buang kita punya sel-sel mati yang ada dkt muka ni by using a lil bit harsh substance o    Ex:                                                                i.       scrubbing (terms yang most people know it)                                                              ii.       or any cleanser yang ada tiny particles yg kasar kasar sikit tu. o    So, these two adalah exfoliate yang umumnya ramai tahu. o    Bila kita massage the scrub on our skin, akan terhasil a friction. And that friction will help us to remove our dead skin. o    But don’t be too harsh when you massage your skin. Manjakan kulit korang sbb kulit muka kita ni agak sensitive. 2.        Chemical exfoliation o    Yang ini, dia guna chemical substance which will penetrate deepe
Post a Comment
Read more